A soja, também conhecida como feijão-soja, é uma semente oleoginosa, rica em proteína vegetal, que pertence a família das leguminosas, sendo muito consumida nas dietas vegetarianas e para perder peso, pois é ideal para substituir a carne.Esta semente é rica em compostos fenólicos como as isoflavonas, podendo proteger o corpo de algumas doenças crônicas e pode ajudar a aliviar os sintomas da menopausa. Além disso, a soja também é rica em fibras, ácidos graxos insaturados, principalmente o ômega-3, proteínas de baixo valor biológico e algumas vitaminas do complexo B, C, A e E e minerais como o magnésio e potássio.A soja pode ser consumida na forma de grãos cozidos, farinha ou através da proteína texturizada, que é utilizada para substituir as carnes. Além do grão, outras formas de consumir a soja é o leite de soja e o tofu, que também trazem os benefícios dessa leguminosa.O Armazém São Judas Tadeu é um dos pioneiros em produtos naturais na região do Pq São Lucas. Ja ganharam certificação de qualidade de atendimento. Seus produtos são sempre fresquinhos e de ótima qualidade e procedência.Lá, vc conta com um mix de mais de 600 itens a granel, além dos produtos de prateleira, geladeira e congelados.Tem produtos sem glúten, sem lactose, veganos e muito mais. Referencia em variedade. Tem delivery nas regiões póximas, contate: 11-949864891.
Muito se debate sobre proteína isolada da soja, considere sabor como regra. Ademais, esta solução é conhecida por contribuir para perda de peso e ajuda a construir músculos, mas contém antinutrientes. A carne de soja, também chamada de proteína de soja texturizada, é um dos produtos derivados de soja mais populares. Desse vegetal, também são feitos tofu, tempeh, leite, shoyu e óleo. Afinal, é o melhor para veganos e vegetarianos quando o assunto é proteínas da soja.
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